Iupsm Merida WordPress хостинг

Это просто кофе они пьют.

Спасибо за посещение нашего сайта. Кафе Женевьев интимное новое кафе в Мериде, где подают лучший кофе в городе. У нас есть коллекция французских прессов, которые делают кофе сильнее, чем эспрессо-машина. Мы также предлагаем капельный кофе. Мы гарантируем, что вы будете ходить из кафе Женевьева полностью под напряжением и говорить синюю полосу.

И пока вы здесь, попробуйте некоторые

нашей потрясающей легкой пищи. Сушки и LOX, кондитерские изделия, сыры, печенье, все вещи, которые мы были жаждали, так как мы переехали сюда.

Iupsm Merida Wordpress хостинг 1869 подключен

Кафе Женевьев имеет свободный английский язык книгу обмен, так что вы можете торговать в старом, усталом Джеймс Паттерсон триллера для нового Джа Джанс или вкусного Хеннинг Манкелл. У нас есть документальная литература тоже. Принесите один, возьмите один.

Если вы пришли из США, Канады или другой английский-говорящей стране, пожалуйста, принесите нам ежедневную газету или журнал новостей - мы будем награждать вас с чашкой дымящегося кофеина. Дважды, если вы принесете New York Times.

Мы находимся открытыми только утром, с восьми утра до одного часа дня Вы найдете нас в Santa Ana районе города Мерида, на Calle 51 # 493, между 56-й и 58-й улицами. Мы в ярко-желтый дом.

Ожидание, чтобы сидеть

Это магическое сочетание соленого лосося, уникальный хлеб, плавленый сыр, красный лук и каперсы, по-видимому, прибыл в Нью-Йорке в конце 19-го века. Европейские евреи Восточной ответственны за это дополнение к американской диете.

Так как не было никакого охлаждения и никакой другой способ безопасно транспортировать рыбу из других мест, лосось был упакован в бочки с солью, чтобы быть перевезены в Нью-Йорке.

Вот происхождение слова «ЛОГ», согласно Википедии:

Ниже приведены выдержки из рассказа о бублики и LOX Эрика Кинец, которые появились в Нью-Йорк Таймс в 2002 году.

Ее статья под названием «So Pink, Так в Нью-Йорке:»

Квинтэссенция New York бранч включает в себя обманчиво простой триумвират: бублик, сливочный сыр и LOX. Это лосось, который лежит в основе этого классического блюда, и лосось, который лежит в основе его тайны. Эти невинные розовые ленты плоти могут рассказать историю о побоях национальной гордости, экологических сражениях, этнической аутентичности, экономического потоке и рыцарских знатоках, сказка, которая охватывает весь земной шар и столетие.

Знак за прохладный стеклянный прилавок на Руси Дочери. деликатес Хьюстон-стрит, который начал свою жизнь в 1905 году как маринованная сельдь ручной тележкой, читает «Lox и др Веритас». Оба находятся в дефиците в эти дни.

М ковчег Расс Федерман, 57-летний владелец, внук оригинальных русов, указал на мясистый, глубокий розовый кусок рыбы: LOX, что в его магазине означает богатый, рассол отвержденного живот дикого тихоокеанского лосося. «Вот где все это началось,» сказал он.

Iupsm Merida Wordpress хостинг хорошо продаются, и

«Люди используют LOX как общий термин - бублик и жидкий кислород - но то, что является традиционным и подлинным LOX не копченого лосося на всех», сказал г-дочь Федерман в Niki, который также работает в магазине. «Это лосось вылечить в рассоле. Нет охлаждение не требуется. Когда люди приходят в магазин, они просят LOX, и мы говорим, Вы уверены?»

Терри Хаггинс, менеджер мясной закуски на Дине Делука, не продал часть LOX с 1990 года Даже Барни Гринграсс, этот торговый центр ностальгии, кислородно не продает хорошо, и сам Сол Забар предпочитает более современный, Нова-стиль копченой рыбы. Сегодня большинство продаваемого в Нью-Йорке воскресенье утром-лосося - 2500 фунтов каждую неделю в Zabar в одиночку - не LOX, но слегка соленый и копченый лосось.

Страны Северной Европы имеют давнюю традицию копчения рыбы, чтобы сохранить соль. В самом деле, слово LOX происходит от немецкого Ляхса, то есть лосось. Возле реки Банн в Ирландии лежат останки того, что считается рыба сохнет и -smoking станция знакомства в 2000 году до н.э.

Американские рецепты с использованием копченый лосось даты до начала 19-го века, когда он был дорогой ресторан пищи. Но, по словам Клаудии Роден, автор «Книги еврейской еде,» нет никаких доказательств того, что восточноевропейские евреи ели LOX или копченого лосося в местечках. Они съели обильное количество рыбы, но лосось, как правило, слишком дорого.

Lox и копченый лосось стали еврейскими в результате несчастного случая миграции. Когда европейские иммигранты прибыли в Нью-Йорк, они принесли традиции курения и засолки рыбы. Но материал не не снимать до прихода европейских евреев Восточной Европы в конце 19-го и начале 20-го века.

В Соединенных Штатах, открытие первой трансконтинентальной железной дороги в 1869 году соединила воды Тихоокеанского Северо-запада, которые кишат диким лососем, с нью-йоркскими рыбой. Бочки, заполненные сотнями фунтов лосося чередоваться с солью были перевезены на восток. Соль черпала воду из плоти рыбы, создавая соленую ванну, сохранивший лосось на срок до одного года без охлаждения.

... Дрейф от сильного засоления произошел в Соединенных Штатах, особенно после того, как холодильный оказываются сохранение соленого устаревает. Но лосось здесь был, как правило, отверждает в растворе жидкости с низкой содержанием соли, что создает шелковистую, мощную жевательную рыбу. Лосось готовил таким образом, большую часть которых используется для быть импортированы из Новой Шотландии и Гаспя, часто продается как Нов или Гаспе. Тихоокеанский лосось часто продаются как Western Nova. Названия застряли.

ветхие раздавить Нижний Ист-Сайд по разнообразию и бедности была плодородной почвой для кулинарного изобретения. К началу 20-го века, сливочный сыр, LOX и бублики были доступны в заманчивых близостях. Однажды какой-то анонимный гений соединил их.

«Кто поставил триумвират вместе, никто не знает,» сказал г-н Федерман. Но ясно, что это вдохновило сочетание иммигрантов еврейских продуктов быстро завоевало господствующий неб.

В то же время, рынок LOX взрывался. иммигранты Восточной Европы оценили бы LOX как по своей цене - 9 центов за четверть фунта в 1920-х и 30-х годов - и для его удобства. Это было легко справиться - и ПАРВОМ. что делает его приемлемым с молоком или мясом. Он быстро стал одним из основных продуктов.

«Подумайте об этом с точки зрения посада, переполненные условия и отсутствие помещений для приготовления пищи,» сказал Джеймс Шентон, почетный профессор Колумбийского университета, чья специальность история иммигранта. «Lox имел преимущество, что не требуют усилий, которые сделали бы жизнь более сложным, чем это было.»

Сегодня Нью-Йорк бублики одеты с множеством розовых, красных и оранжевых полосок копченого лосося, который, как правило, продаваемого по стране происхождения. Есть только два основных класса лососем: Atlantic, которая встречается по всей Северной Европе, на восточном побережье Северной Америки, а также в Чили; и Тихого океана, который находится на Аляске и Тихоокеанском Северо-Западе. Но вы можете купить копченый лосось, идентифицированный как шотландские, ирландские, норвежский, Гаспе или Нов.

Эти географические различия становятся все более устаревшими. Большая часть лосося в торговых центрах, как Zabar-х, Фарватер, Барни Гринграсс, Russ Дочери и Дин Делука на самом деле происходит от Acme копченой рыбы. третьего поколения коптильню в Greenpoint, Бруклин.

день Acme начинается в 4 утра рыбу готовят Нова стиль, отверждают в соли, воды и коричневого сахара, перед тем, как холодно-копченые на стойках в большой печи. Fruitwood стружка гореть в небольшой печи, что делает 50 000 квадратных футов завод запах несоответственно из костра. Лосось, будь выращенной рыбы из Норвегии, Чили и Фарерских островов, или дикого тихоокеанского лосося на Аляске, обрабатывается одинаково.

Сегодня почти все копченый лосось продается в Нью-Йорке вырос на ферме. Zabar-й не повез дикий копченый лосось в течение десяти лет. Acme получает практически все пять миллионов фунтов лосося он курит каждый год из ферм в Норвегии и Чили.

В эпоху механизированных заводов, рыбных ферм и супермаркетов, скорее всего, рядом с нуля, что лосось на вашем бублик когда-либо плавали с ветром. «Я думаю, что люди так взволнованы по поводу того, что они могут получить хороший свежий лосось выращиваемых в течение 52 недель в год,» говорит Гул Billik из Acme, «они не думают о том, что входит в создание рыбы этот жир и этот красный.»

Для г Федермана Руси Дочери, лосось также хороший бизнес. »Мой дед приехал сюда, и все это было бедность,» сказал он. «Он оставил бедность. Он пришел сюда и улицы не были облицованы золотом. Он не был золотым Medina. Это было гетто Lower East Side «.

Его родители встретились за баррель маринованной сельди и работали шесть дней в неделю, двенадцать часов в день, так что дети не должны были бы пойти домой пахнущим, как рыба. Г-н Федерман изучал право, но в конечном итоге также рыбу.

»Конечная еврейская ирония заключается в том, что я хотел бы, чтобы мои дети будут здесь делать это,» сказал он. «Моя рыба бизнес менее тусклая, чем большинство вещей там. Я, наверное, единственный еврейский отец, который разочарован его ребенок хочет быть врачом «.

Посмотри это видео!

Статьи по Теме

Godaddy хостинг WordPress обзор2 марта 2017 Нэйт EDIT: Первоначально опубликован в феврале 2012 года, я обновил этот пост в марте 2017 года, чтобы отразить текущее состояние GoDaddy хостинга для хостинга Обзора 2017 GoDaddy. Это...
Go Daddy веб-хостинг WordPress2 марта 2017 Нэйт EDIT: Первоначально опубликован в феврале 2012 года, я обновил этот пост в марте 2017 года, чтобы отразить текущее состояние GoDaddy хостинга для хостинга Обзора 2017 GoDaddy. Это...
Godaddy удалось Wordpress хостинг отзывы2 марта 2017 Нэйт EDIT: Первоначально опубликован в феврале 2012 года, я обновил этот пост в марте 2017 года, чтобы отразить текущее состояние GoDaddy хостинга для хостинга Обзора 2017 GoDaddy. Это...
Блог хостинг скрипт Wordpress плагиновОпубликовано Bhagwad Park 7 июня, 2016 | Комментариев нет Наличие нескольких пользователей на WordPress блог не всегда представляет какие-то сложные проблемы координации. Некоторые люди имеют разрешение делать вещи, ...
Хостинг окна о Linux на WordPress сайтаВы задаетесь вопросом, какие из двух (Linux или Windows) будет лучшим выбором для вашего веб-сайта? Если вы начинающий планирует начать блог или блоггер мышления мигрировать из одной ...